Как узнать какие есть функции в dll библиотеки?
К примеру я смотрю как работает чужая программа и там есть dll библиотека, хотел бы узнать, что там внутри и какие функции там есть, чтобы использовать их из Кибора.

Можно узнать название функций, но это ничего не даст, т. к. без описания функции не узнаете с какими параметрами она вызывается.
Список функций можно узнать через DLL Export Viewer.